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        蛋價陷”兩難”,后市如何走?

               隨著新冠疫情政策的放開,各行各業都對后市大環境頗有期待。但從近期的雞蛋市場行情來看,蛋市如同一層烏云籠罩,跌不深,漲不動,蛋價陷入“兩難”的局面。


          從近三年的主產區價格走勢圖可以明顯看出,今年的走勢大致與去年一致,2022年進入12月隨著新冠疫情的放開,交通運輸逐步恢復,市場需求有所好轉,貿易環節短時補貨量有所增加,蛋價小幅上漲。但由于目前蛋價長期處在高位,終端消費者對高價接受意愿不強,貿易環節拿貨謹慎,多隨銷隨采,綜合來看,12月下旬,蛋價不乏會有上漲的可能,但漲幅相對有限。截至2022年12月13日主產區均價為5.34元/斤,較12月1日下跌0.12元/斤,跌幅為2.25%,同比上漲15.33%。


          供應端:12月在產蛋雞存欄量環比遞減,新開產蛋雞數量以及淘汰雞出欄量環比微增,12月份新開產的蛋雞主要為8月前后補欄的雞苗,8月份蛋價有所回升,養殖端有利可圖,雞苗銷量環比增加。隨著政策的放開,交通運輸有所恢復,前期因交通問題被迫壓欄的老雞陸續淘汰,加上受節日提振,養殖端多選擇在12月前后進行集中淘汰,故本月淘汰雞出欄量環比增加。

         

          需求端:目前需求端持續低迷,同時蛋價長期處于高位,豬肉、蔬菜價格偏低,終端對雞蛋需求量有所減少 ,貿易商拿貨也相對謹慎,雖然目前已經恢復堂食,但大多群眾多選擇打包帶走或在家就餐,加上臨近春節各大學校陸續放假以及返鄉人員陸續返鄉,造成銷區人員回鄉現象以及食堂需求量減弱。

          短時預計:12月下旬蛋價存上漲可能,但增幅相對有限,進入下旬以后,面臨元旦以及春節,受節日效應提振,市場走貨會有做好轉,同時食品企業來開始陸續備貨為春節做準備,故12月下旬蛋價存上漲可能,但增幅相對有限或不及預期。

        (來源:Mysteel農產品網)

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